Kikic’s kokoskoek

Rijstmeel kan je kopen bij de toko, maar wat doe je als er geen toko bij je in de buurt is. Daar wist een vriendin van mij wel raad mee. Ze maalde rijst fijn in de koffiemolen en maakte zo voor mij een heerlijke glutenvrije kokoscake. Kopje zelfgemalen rijstmeel in melk laten wellen, zodat de [...]

RedDelicious te Almere

“Verleiding ligt zo dicht naast zonde. Te veel. Te ver. Te lekker. RedDelicious stelt je steeds meesterlijk op de proef. Maar alleen jij kent je grenzen. Red of rood staat voor energie, gevaar en is uitnodigend. Delicious of heerlijk staat voor een tongstrelende ervaring van het eten en drinken.” Spontaan met drie vriendinnen uiteten gegaan [...]

Boodschappen bij de Aldi

Een winkel vol met merkloze artikelen. Ach, wat is merkloos, op al die producten staat toch ook een naam cq. merk vermeld, maar het zijn niet de zogenaamde A-merken. Door het concept dat alles in dozen staat houden ze de kosten laag, heel laag. De Aldi wilt dat mensen de belangrijkste levensmiddelen in hun buurt [...]

La bonne femme te Maastricht

Van te voren opgezocht waar ik in Maastricht glutenvrij kon eten, maar natuurlijk kon ik me in Maastricht zelf niet meer herinneren waar dit was en lag mijn papiertje thuis. Eerst naar binnen gelopen bij een sfeervol café In de Moriaan. In dit café kan je gezellig een drankje drinken in de mooie serre, maar [...]

Blauwe kaas

Eind september schreef Marty in een reactie op een recept met blauwe kaas: “sorry maar blauwe kaas is niet glutenvrij”. In de reactie die ik daarop gelijk heb geschreven dat blauwe kaas naar mijn weten, en ook volgens mijn dietiste, gewoon glutenvrij is, had ik beloofd om het voor de zekerheid aan mijn buurman na [...]